หลายคนที่ชื่นชอบการดื่มชา อาจมีหลายเหตุผลที่แตกต่างกันไป บางคนดื่มชาเพื่อสุขภาพ บางคนดื่มชาเพราะต้องการคาเฟอีน แต่ไม่ชอบดื่มกาแฟ และหลายคนอาจดื่มชาเพียงเพราะรสชาติดื่มง่าย และมีกลิ่นหอมเท่านั้น แต่ไม่ว่าด้วยเหตุผลใดก็ตาม การดื่มชามีประโยชน์มากกว่าที่คิด เรามาดูกันดีกว่า ข้อดีของการดื่มชามีอะไรบ้าง
1. สร้างภูมิคุ้มกัน
ชา มีสารต้านอนุมูลอิสระ Antioxidant ช่วยเสริมสร้างระบบคุ้มกันให้กับร่างกาย ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคต่าง ๆ และปกป้องร่างกายจากอนุมูลอิสระ เช่น เซลล์มะเร็ง โรคเบาหวาน โรคหัวใจและเส้นเลือด เป็นต้น
2. ช่วยย่อยอาหาร
สารสกัดในชาช่วยกระตุ้นกระบวนการย่อยอาหาร และเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของระบบทางเดินอาหาร ลดอาการท้องอืดท้องเฟ้อ บรรเทาอาการท้องผูก เพราะชามีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อน ๆ (หากดื่มในปริมาณที่เหมาะสม)
3. ช่วยเผาผลาญพลังงาน
ชาหลายชนิดที่มีคุณสมบัติในการช่วยเผาผลาญพลังงานไขมันได้ดี ช่วยลดน้ำหนัก ลดการสะสมไขมันในร่างกาย เหมาะอย่างยิ่งกับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักหรือควบคุมน้ำหนัก รวมไปถึงผู้ที่ต้องการรักษารูปร่างให้ดูดีอยู่เสมอ
4. เสริมหัวใจให้แข็งแรง
มีงานวิจัยหลายฉบับยืนยันว่า ผู้ที่ดื่มชาเขียวเป็นประจำ (วันละประมาณ 3 แก้ว) ช่วยลดโอกาสความเสี่ยงจากโรคหัวใจได้ถึง 20% และลดโอกาสที่จะป่วยโรคหลอดเลือดสมองได้ถึง 35% เพราะสารในชาเขียวช่วยกระตุ้นการหมุนเวียนโลหิตให้ดีขึ้นนั่นเอง
5. ช่วยเพิ่มพลังงาน
ชาส่วนใหญ่จะมีคาเฟอีน ช่วยกระตุ้นระบบประสาท และเพิ่มพลังงานให้กับร่างกาย ทำให้รู้สึกสดชื่น แต่ปริมาณคาเฟอีนในชาต่ำกว่ากาแฟ จึงสามารถดื่มได้โดยไม่ต้องกังวลว่าจะนอนไม่หลับ แต่กลับกัน ชาหลายชนิดช่วยให้หลับง่ายขึ้น และนอนหลับสบายจนถึงเช้า ตื่นขึ้นมาแล้วรู้สึกสดชื่น ผ่อนคลาย โดยเฉพาะเมื่อดื่มชาจำพวกสมุนไพร เช่น ชาคาโมมายล์ ชาลาเวนเดอร์ เป็นต้น
6. ช่วยบำรุงกระดูก
มีงานวิจัยระบุว่า การดื่มชาสมุนไพรมะรุมเป็นประจำ ช่วยให้กระดูกแข็งแรง เนื่องจากในใบมะรุมมีแคลเซียมสูงกว่านม นอกจากนี้ ใบมะรุมยังมีวิตามินเคและธาตุเหล็ก ซึ่งเป็นสารสำคัญต่อการเสริมสร้างความแข็งแรงของกระดูกในร่างกาย
7. ช่วยพัฒนาสุขภาพจิต
สารสกัดในชาหลายชนิด ช่วยให้รู้สึกผ่อนคลาย ลดความเครียด ทำให้จิตใจรู้สึกสงบ นิ่ง เป็นการสร้างสมดุลให้กับร่างกายและจิตใจ ทำให้ห่างไกลจากภาวะซึมเศร้า
8. ช่วยบำรุงผิวพรรณ ชะลอวัย
ชา อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดอาการอักเสบในผิว ลดการเกิดริ้วรอย ช่วยเร่งการผลัดเซลล์ผิวใหม่ ทำให้เผยผิวที่เรียบเนียน แน่นกระชับ และกระจ่างใสกว่าเดิม ชะลอความเสื่อมโทรมของผิวและร่างกาย ช่วยปกป้องผิวจากมลภาวะต่าง ๆ ป้องกันผิวไม่ให้สูญเสียความชุ่มชื้นจนผิวแห้งหยาบ กร้าน หรือเกิดรอยเหี่ยวย่น
9. สุขภาพฟันแข็งแรง
เนื่องจากในใบชาอุดมไปด้วยฟลูออไรด์ เมื่อดื่มชา ทำให้เราได้รับสารฟลูออไรด์เข้าไปเคลือบฟัน ป้องกันฟันผุ และช่วยต่อต้านแบคทีเรียในช่องปาก
10. ป้องกันโรคอัลไซเมอร์
มีงานวิจัยหลายฉบับ ได้สนับสนุนว่า การดื่มชาบ่อย ๆ โดยเฉพาะชาเขียว ช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบประสาท ช่วยให้มีความจำดี ปกป้องสมองให้ห่างไกลจากโรคความจำเสื่อม ลดโอกาสความเสี่ยงต่อการเป็นโรคอัลไซเมอร์ได้
อย่างไรก็ตาม แม้ว่าจะการดื่มชาจะมีประโยชน์ แต่ก็มีโทษเช่นกันหากดื่มในปริมาณที่ไม่เหมาะสม หรือดื่มชาที่เปี่ยมไปด้วยความหวานจากน้ำตาล ก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพได้ รวมไปถึงการดื่มชาในผู้ที่มีปัญหาโรคเกี่ยวกับทางเดินอาหาร โรคกระเพาะ ความดันโลหิตสูง โรคเบาหวาน หรือผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวก้ับโรคไต และผู้ที่มีภาวะเสี่ยงอื่น ๆ ดังนั้น ควรปรึกษาแพทย์ให้ละเอียดก่อนดื่มชา เพราะถึงแม้ว่าชาส่วนใหญ่ทำมาจากพืชพันธ์ุธรรมชาติ อันตรายหรือผลข้างเคียงมีน้อย แต่การไม่ประมาทย่อมดีกว่า จะได้ไม่เกิดโทษจากการดื่มชาที่ผิดวิธี
